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Composta por xaropes de sacarose altamente refinados, apresenta baixa coloração.
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É um adoçante natural que pode apresentar uma doçura até 15% maior do que a sacarose.
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Composta por xaropes de caramelo: líquido viscoso que apresenta coloração.
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É um adoçante natural que passa pelos mais rigorosos controles de qualidade.