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Por Arnaldo Luiz Corrêa – gestor de riscos em commodities agrícolas, especializado no setor sucroalcooleiro, e diretor da Archer Consulting. Na longa e tortuosa estrada que nos conduz até o início da próxima safra de cana no Centro-Sul, em maio de 2017, a principal pedra no caminho em forma de dúvida com a qual o...
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