Procurar ovos de chocolate pela casa ou perseguir ansiosamente as marcas de “patinhas de coelho” até encontrar uma deliciosa surpresa são algumas das doces lembranças que voltam à tona com a aproximação da Páscoa. É com o desejo de renovar tais boas memórias que pais, filhos e entes queridos transformam a troca de ovos de...Read More

A produção de chocolate começou a apresentar sinais de melhora com os dados preliminares até setembro de 2016, informou a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), no final de fevereiro último. No acumulado de janeiro a setembro de 2016, a produção avançou 13% ante o mesmo período do ano...Read More

Após períodos de queda, o setor de chocolates registra estabilidade no primeiro trimestre. De acordo com levantamento realizado pela ABICAB — Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados –, as indústrias produziram 128,3 mil toneladas de janeiro a março de 2016. No mesmo período do ano passado, o volume foi de...Read More

O setor de balas e gomas do Brasil reúne hoje mais de 15 grandes fábricas, em várias regiões do país, que geram cerca de 20 mil empregos diretos, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB). A indústria ocupa a quinta posição no ranking mundial de volume...Read More