Processo garantiu certificação de boas práticas em segurança alimentícia.
Os produtos Dulci, Gludex e Xarin, comercializados com exclusividade pela Centrosucar, acabam de garantir a certificação ISO 22000:2005 em segurança alimentícia em toda sua linha de produção, conferindo o mais alto padrão de qualidade na produção dos açúcares.
A certificação foi emitida no último dia 21 de dezembro de 2016 para o escopo de produção, armazenamento e expedição de açúcares líquidos, açúcares líquidos invertidos e xarope de caramelo.
“A Centrosucar tem buscado o aprimoramento constante na qualidade e segurança dos produtos comercializados. Por essa razão, a ISO 22.000 é uma conquista aos nossos processos, por garantir o mais alto grau de exigência de segurança alimentícia em toda a linha produtiva, com maior eficiência nas operações”, menciona Antonio Petzold, diretor da empresa.
A ISO 22.000 atribui alguns benefícios muito importantes para a fábrica, como uma significativa minimização dos riscos no processo, o aumento na segurança do produto e maior controle dos processos internos.
O processo de certificação, concedido pela Bureau Veritas, envolveu cerca de 50 profissionais, com um forte investimento em ativos, treinamentos dos funcionários e registrou algumas metas para a realização do projeto, como alterações estruturais que atendessem às normas da certificadora.
“Estamos convencidos que a certificação ISO 22.000:2005 confirma a nossa constante busca por excelência e, principalmente, nossa incansável procura em sempre oferecer produtos de forma rápida, eficaz, segura e com máxima qualidade aos nossos clientes”, completa Petzold.