Churros, Ovomaltine, Chandelle: marcas de panetone apostam em novos sabores

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Nos corredores e prateleiras dos supermercados, os panetones anunciam a aproximação do Natal. Em meio ao desemprego e à inflação alta, os fabricantes não esperam alta nas vendas em relação ao ano passado. Para manter o mesmo nível, apostam em sabores diferentes: churros, Ovomaltine, Chandelle, banana com canela e até sem adição de açúcar, por exemplo.

Serão vendidas 500 mil toneladas de panetones neste ano, segundo estimativa da Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos). Algumas marcas tentam driblar o momento de estagnação por aqui exportando para os Estados Unidos –caso da Bauducco e da Ofner.

Churros, sonho e brigadeiro: a fabricante Arcor lançou três novos sabores de panetone neste ano (churros: com toque de canela na massa e recheio de doce de leite; sonho: recheado com o creme do famoso doce de padaria; brigadeiro: com recheio de brigadeiro e chocolate granulado). Os panetones são vendidos em embalagens de 550 gramas e o preço sugerido é de R$ 19,99 (podem variar de acordo com o local de venda).

Ovomaltine e pedaços de morango: a Bauducco aproveitou a polêmica do milk-shake e lançou o panetone de Ovomaltine. Ccoberto com chocolate, acompanha um sachê de 20 gramas de Ovomaltine; a embalagem tem 550 gramas e o preço sugerido é de R$ 21,60. A fabricante também aposta no panetone com gotas de chocolate e pedaços de morango, de 550 gramas, com preço sugerido de R$ 16,49.

Chandelle, doce de leite e Prestígio: a Nestlé transformou sua sobremesa láctea em um sabor de panetone (a massa é de chocolate e o recheio tem a famosa sobremesa da marca). Também foram trazidos de volta sabores vendidos em outros anos, como o panetone de doce de leite e o de Prestígio. As três opções são vendidas em embalagem de 500 gramas, com preço sugerido de R$ 23,99.

Banana com canela e desenhos infantis: a fabricante Village tem duas novas apostas para este ano (um deles, o panetone recheado com banana e canela: com 500 gramas e preço sugerido de R$ 16,90). A empresa tenta ainda atrair a atenção das crianças com minipanetones de 80 gramas recheados com gotas de chocolate, vendidos em embalagens estampadas com desenhos infantis, como O Show da Luna, Galinha Pindatinha e Scooby Doo. O preço sugerido é de R$ 3,99.

Panetone sem adição de açúcares: fabricantes menos tradicionais decidiram enveredar no mercado de panetones também. É o caso da Lowçucar, que apresenta duas opções (panetone sem adição de açúcares, adoçado com sucralose e recheado com frutas cristalizadas, ao preço sugerido de R$ 23,40; e panetone com gotas de chocolate diet, com preço sugerido de R$ 26,20). Embora não seja adicionado açúcar nas receitas, alguns ingredientes podem conter açúcares próprios, segundo a empresa.

Fonte: Economia Uol | Abimapi